Zweite Ebene-Recherche, Realität, Reflexion

Henry Hohenstein absolvierte seine Ausbildung als SHK-Anlagenmechaniker bei der Haustechnik Präg GmbH in Altenmünster. Für den 20-Jährigen war früh klar, dass das Handwerk seine Leidenschaft ist. „Ich wusste schon mit 14 Jahren, dass ich ins Handwerk möchte“, sagt Henry Hohenstein aus Altenmünster. Am 11. Juli 2025 hat der 20-Jährige seine Ausbildung zum Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (SHK) bei der Haustechnik Präg GmbH erfolgreich abgeschlossen – sogar in verkürzter Lehrzeit. Nun unterstützt er seinen Ausbildungsbetrieb als ausgelernter Geselle mit vollem Einsatz. Schon in den Schulferien half er bei der Haustechnik Präg GmbH mit. Nach der 10. Klasse verließ er das Albert-Schweitzer-Gymnasium und versuchte sich kurzzeitig am Wirtschaftsgymnasium – für ihn ein Irrweg. „Nach einer Woche war klar: Das ist nichts für mich. Ich habe direkt mit der Ausbildung angefangen.“ Besonders begeistert ihn die Arbeit mit Geräten und alles rund um Heizungs- und Sanitäri...

Amber Hammer und Luis-Finn Hermann sind angehende Zahntechniker bei der Denta Tec Hofmann GmbH in Crailsheim. Begeisterung, Feinarbeit und Abwechslung stehen auf der täglichen Agenda. „Ich wusste gar nicht, dass es den Beruf gibt“, sagt Amber Hammer aus Crailsheim. Die 20-Jährige befindet sich im dritten Ausbildungsjahr zur Zahntechnikerin bei der Denta Tec Hofmann GmbH. „Während der Schulzeit habe ich Praktika gemacht, um herauszufinden, wo meine Interessen liegen.“ Heute weiß sie: Genau hier ist ihr Platz – Feinarbeit, Abwechslung und Freude in jedem Prozess. „Das Praktikum hat mich begeistert – das Gesamtpaket stimmt einfach.“ Ihr Arbeitsalltag ist vielfältig: Prothesen, Kiefermodelle oder Kronen, die sie unter dem Mikroskop fertigt – dafür braucht es Geduld und Genauigkeit. „Heute habe ich ein 3D-Modell gedruckt. Die Technik entwickelt sich immer weiter“, erzählt sie mit Stolz. „Wir gehen mit der Zeit – jedes Jahr kommt etwas cooles Neues dazu.“ Die Berufsschule besucht Hammer ...

Am Anfang ein Hirngespinst Maximilian Löber befindet sich im dritten Lehrjahr seiner Ausbildung zum Fleischer bei der Kronenmetzgerei Schilpp. Warum den 27-Jährige gerade dieses Handwerk begeistert. „Ich habe eigentlich BWL-Handel studiert“, erzählt Maximilian Löber aus Tauberrettersheim. Der 27-Jährige absolviert seine Ausbildung zum Fleischer bei der Kronenmetzgerei Schilpp in Schrozberg und befindet sich im dritten Lehrjahr. „Ich habe mich immer auf der kaufmännischen Schiene orientiert.“ Trotz seiner Affinität zur Wirtschaft ließ ihn ein anderer Gedanke nie los: sein Interesse für die Landwirtschaft und für das Fleischerhandwerk. „Ich habe überlegt, aber dachte lange, das sei nur ein Hirngespinst – ich als Metzger? Das kann nicht sein.“ Von Zeit zu Zeit fühlte er sich immer unwohler im Büro und musste etwas in seinem Leben verändern. Der Entschluss reifte, etwas Handwerkliches zu machen. „In meinem Beruf sehe ich das Ergebnis meiner Arbeit. Vom lebendigen Schwein bis zum fertigen P...

Dauergrinsen nach Praktikum - Ausbildungsvertrag unterschrieben Alisa Kasten aus Satteldorf absolvierte ihre Schornsteinfegerlehre im Unternehmen Kaminofen Heitzmann ins Ilshofen. Warum die 25-Jährige es liebt schmutzig zu werden und für dieses Handwerk brennt. Schornsteinfegergesellin Alisa Kasten mit Betriebshund Pablo. Im September darf der Betrieb einen weiteren Azubi begrüßen. „Ich wollte auf jeden Fall ins Handwerk“, sagt Alisa Kasten aus Satteldorf überzeugt. Die 25-Jährige hat im Februar 2025 ihre Ausbildung zur Schornsteinfegerin beim Ausbildungsbetrieb Kaminofen Heitzmann in Ilshofen abgeschlossen. Was ihr an ihrem Beruf besonders gefällt? Die Abwechslung. „Ich bin immer unterwegs und arbeite an verschiedenen Orten.“ Der Umgang mit Menschen ist ihr wichtig – auch wenn es mal schmutzig wird. „In unserem Beruf bleibt man nicht sauber – und genau das mag ich daran“, sagt sie mit einem Lachen. „Wir geben uns Mühe, möglichst wenig Dreck zu machen – aber ein bisschen gehört dazu.“ ...

"Learning by doing" - gelebter Alltag Lukas Walter schloss seine Ausbildung als Kunststoff- und Kautschuktechnologe bei der Fröbel GmbH in Blaufelden ab. Mit Begeisterung und Überzeugung lebt der 20-Jährige seinen Beruf tagtäglich. „Mich fasziniert es aus Körnern etwas herzustellen“, erzählt Lukas Walter stolz. Der 20-Jährige hat am 9. Juli 2025 seine Ausbildung zum Kunststoff- und Kautschuktechnologe bei der Fröbel GmbH in Blaufelden abgeschlossen. Nun blickt der Geselle voller Motivation in die Zukunft: „Ich bin der, der etwas erschafft – Dinge, die Menschen täglich nutzen.“ Wer Lukas Walter nach seinem Beruf fragt, bemerkt das Funkeln in seinen Augen. „Neue Projekte reizen mich. Wir verarbeiten Kunststoffgranulat zu Gebrauchsgegenständen – von simplen Teilen bis zu komplexen Funktionselementen.“ Jedes Projekt gehe er mit Herzblut an. „Es ist ein großartiges Gefühl, am Ende zu sehen: Das habe ich gemacht. Ich war der, der es zum Laufen gebracht hat.“ Ob Unterputzdosen für...

Ukrainerin startet als Azubi durch Liudmyla Martynova aus Odessa beginnt im September ihre Ausbildung zur Frisörin im Salon Hair Sat Satteldorf. Was dieses Handwerk für sie so besonders macht. „Ich war 10 Jahre Frisörin in der Ukraine“, erzählt Liudmyla Martynova. Die 40-Jährige lernte ihr Handwerk direkt in der Praxis, ein Jahr lang wurde sie von einer erfahrenen Friseurin in der Ukraine ausgebildet. Alles, was sie heute kann, hat sie sich durch praktische Erfahrung angeeignet – mit Erfolg: Im September 2025 beginnt für die gebürtige Ukrainerin ein neuer Lebensabschnitt. Seit ihrer Einreise nach Deutschland im April 2022 verfolgt sie ein großes Ziel: eine offizielle Ausbildung zur Friseurin mit Abschluss. „Der Beruf ist meine Leidenschaft.“ Schon früh entschied sie sich gegen die Maniküre und für das Frisörhandwerk – ein Beruf, der sie erfüllt. „Ich freue mich auf meine Ausbildung und liebe meinen Beruf.“ Als kommunikativer und offener Mensch schätzt sie die Bewegung und Abwechslung i...

Prakash Pandey und Ganesh Yadav machen eine Ausbildung zum Fleischereifachverkäufer bei der Metzgerei Kranz GmbH in Crailsheim. Tagtäglich sind sie motiviert und hilfsbereit bei der Arbeit. „Ich war vier Jahre lang Rezeptionist in einem Hotel in Indien“, erzählt Prakash Pandey. Heute steht der 29-Jährige hinter der Verkaufstheke der Metzgerei Kranz GmbH in Crailsheim – als Auszubildender zum Fleischereifachverkäufer. Im Oktober 2024 kam er nach Deutschland. Inzwischen befindet er sich im ersten Lehrjahr. „Der Verkauf bietet viele Perspektiven – auch das Kochen macht Spaß.“ Besonders begeistert ihn, wie vielseitig Lebensmittel verarbeitet werden können. Im Vergleich zu seiner früheren Tätigkeit in der Hotellerie hebt er nicht nur die geregelten Arbeitszeiten – acht statt zwölf Stunden pro Tag, sondern auch den besseren Verdienst und die größere Arbeitsplatzsicherheit hervor. „Die Arbeit mit Menschen ist mir wichtig.“ Diese Leidenschaft bringt er in seine Ausbildung ein. Einen Teil seine...

Das Hobby zum Beruf gemacht Die Azubis Jannis Wirth und Martin Bauer absolvieren eine Lehre als Zimmerer bei Feudel Holzbau in Crailsheim. Was sie inspiriert hat, ihren Weg ins Handwerk zu gehen. Geschäftsführer der Feudel- Holzbau GmbH, Heiko Feudel, mit seinen Azubis Martin Bauer und Jannis Wirth (von links) Richtig was aufbauen und das mit den eigenen Händen: Jannis Wirth und Martin Bauer, beide Zimmererlehrlinge, wissen wovon sie sprechen. Als Auszubildende der Feudel Holzbau GmbH können sie sich nicht vorstellen etwas anderes zu tun. „Ich fand den Technikunterricht in der Schule immer cool“, erzählt Jannis Wirth aus Crailsheim. Der 19-Jährige befindet sich im dritten Lehrjahr als Zimmerer und baute bereits während seiner Schulzeit gerne Modelle. Holz sei vielseitig einsetzbar und das fasziniere ihn. „Meine Mitschüler dachten oft nicht an Holz, doch es ist eine Möglichkeit zum Bau von Modellen, die oft nicht in Betracht gezogen wird.“ Wirth absolvierte seinen Abschluss an der Reals...

"Der Prozess vom Schaffen zum Erschaffen" Angehender Auszubildender Finn Martin, Geselle Ramon Riedel und Schreinermeister Tim Hofacker von der Schreinerei Lerch brennen für ihre Arbeit. Was macht den Schreinerberuf so besonders? Finn Martin absolvierte während seiner Schulzeit mehrere Praktika, doch der 18-Jährige entdeckte seine Leidenschaft im Schreinerhandwerk: „Mir gefällt dieses Handwerk sehr gut. Ein Bürojob wäre gar nichts für mich.“ In seiner Schulzeit zählte der Technikunterricht zu seinen Lieblingsfächern. Arbeiten, wie das Fertigen eines Tischtennisschlägers aus Holz, blieben dem Satteldorfer und angehenden Auszubildenden besonders in Erinnerung. Bereits jetzt unterstützt er seinen zukünftigen Ausbildungsbetrieb tatkräftig und arbeitet in den Ferien bis zu seinem Ausbildungsstart im September 2025 mit. „Es wird nie langweilig – einfach ein toller Job. Holz ist auch ein gutes Material zum Arbeiten.“ Morgens geht es mit dem Meister, Gesellen und Hilfsarbeiter auf di...